MOUSSE AU CHOCOLAT

30 octobre 2007

MOUSSE AU CHOCOLAT

ingrédients: une plaque de 200g de chocolat pâtissier 6 oeufs une pincée de sel 2 cuillères a soupe d’eau

casser le chocolat en morceaux dans un saladier

ajouter les 2 cuillères à soupe d’eau et mettre 1minute au micro ondes puissance maxi

mélanger

séparer les blancs des jaunes d oeufs

ajouter les jaunes au chocolat et mélanger

monter les blancs en neige avec une pincée de sel

les incorporer au chocolat délicatement

mettre au frigo quelques heures

miammiam 

                      

Bonjour tout le monde !

30 octobre 2007

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